Challenge Story 02
食の恵みを世界から!という 使命を胸に。
海を越える。国境を越える。 畜産原料本部 ポーク部 K.Kobori 食料ビジネスへの興味に加え、スケールのある仕事に憧れ、双日グループの大手食品商社である双日食料へ。趣味は映画鑑賞とバスケットボール。最近はオンライン英会話にはまっている。座右の銘は「高く飛ぶために、より深くかがむ」。夢は幸せな家庭を築くこと、そして自家用航空機のライセンス取得。
My Career Vector
学生時代 2016 2017 2018 and NEXT

1年間休学してカナダへ。ワーキングホリデービザで働きつつ、異文化の中で暮らした経験から視野が広がり、世界を意識。いつか世界を縦横無尽に駆けめぐる、そんなスケールのある生き方に憧れを抱くようになる。

農畜産部に配属。アンガス牛とWAGYUの交配種の生後約9ヶ月の子牛をオーストラリアから輸入し、肥育農家へ販売する仕事からスタート。

中南米から内臓肉を輸入する仕事を担当。規格の違う商品が混入するという問題にも直面しつつ、上司・先輩に助けられ食肉輸入ビジネスの基本を学ぶ。そしてポーク部へ異動。早々にハンガリーへの2ヶ月間の出張を命じられ、そこで現地工場にて商品規格や品質の確認を行う。

上司や先輩と共に海外サプライヤーとお客様を結ぶ役割を果たしながら、買い付け交渉から商品規格調整を行い、長期安定取引を目指すポーク部の一員として、市場と向き合う多忙な日々を送る。

食の恵みを世界から!という食料商社の使命を胸に。三国間貿易や輸出も含めて自らの構想力や折衝力によって創造する新しいビジネスモデルを、ダイナミックに動かす挑戦への第一歩を踏み出す。

忘れられない挑戦のドラマ 意識改革ドキュメント in Hungary

Scene-01

日本市場向けの豚肉品質を
維持するためにハンガリーへ。

現在、私が所属する部署が扱う商材は、“マンガリッツァ”というハンガリーで国宝に指定されている希少豚肉から、スーパーなどで販売される北米産ポークまでさまざま。多様な輸入ルートを確保し、安定供給を目指しています。日本市場向けの品質基準は厳しく、ときに現地に赴き、食肉加工工場に張り付いて基準を満たすための管理・指導をしなければならないケースが多々あります。私もポーク部に異動早々にハンガリー行きを命ぜられ、2ヶ月間滞在して、山積する問題と向き合い、悪戦苦闘した経験があります。ある大手ハムソーセージメーカーのお客様とともに、ローカルワーカーを徹底指導し、さらには工場のマネージャー達とも議論を繰り返し、工場全体のレベル向上を図るというミッションに挑みました。

当初は現場で毎日のように問題が発生し、四苦八苦。日本市場向けの厳格な品質要求への理解の促進、異物混入などを根絶するための管理の徹底、食肉加工の形状や規格に対する厳密な取り組みの実践など、気持ちと気持ちの触れ合う対話を繰り返す中で、工場のマネージャー達はもちろんローカルワーカーの意識を変えるアプローチを根気強く行いました。最初は改善が遅々として進まず、満足に眠れない日々も続きましたが、私たちの真意・誠意が通じた、あるタイミングから改善が進む方向へ。。サプライヤーの生産現場の意識を変えることで、商品の価値を高め、さらにはビジネスパートナーとしての信頼の絆も深める…それこそが我々が担うべき最も大切な仕事であることを、今回のケースで学びました。そして肝に銘じたのです。これからは海外現地と深く関わることを厭わず、積極果敢に動こうと。

Scene-02

気持ちと気持ちが触れ合う
対話の繰り返しで、意識改革へ。

Scene-03
ビジネス武勇伝を次々と残していく、大いなるキャリア
目標の実現に向けて。

私が商社パーソンとしての経験から学んだこと、それは“自分自身がお客様やサプライヤーにとっての価値そのものにならなければ、その先はない”ということ。私自身が絶えず現状のビジネスを拡大、最大化する努力を続けなければ、良好な取引関係を維持することはできない。極論するなら、そういうことです。だから私としては“小堀ならきっと今のビジネスをもっと大きくしてくれる!さらに価値のあるビジネスへの進化を主導してくれる!”そんな期待を寄せられる存在であり続けたいと思っています。食の恵みを世界から!という使命を胸に、これからも私はダイナミックに海を越え、国境を越えるチャレンジをしていきます。従来ビジネスにもこだわらず、既成概念にも縛られず、今までにないビジネスモデルの創造へ。それこそ双日食料の未来を切り拓く!お客様やサプライヤーの未来も変える!それくらいインパクトのある挑戦のドラマを積み重ねていきたい。
Be a Legend!いつか伝説として語り継がれるようなビジネス武勇伝を次々と残していくことが、私の大いなるキャリア目標です。

My Favorite Shots

綺麗な街並みに感動!

「ドナウの真珠」と呼ばれているブダ城をバックに撮った一枚です。ハンガリーの首都・ブダペストの街並みは本当に綺麗で何回訪れても飽きません。他のヨーロッパ諸国と比べて、物価が非常に安いので観光地として大人気です。

ドナウ川のほとりで

2ヶ月間滞在したホテルの屋上から取った写真です。屋上にはレストランがあり、ここで美味しい地元料理を食べながら皆で楽しく談笑できたのは、良い思い出です。ここで食べるマンガリッツァの生ハムとフォアグラが絶品です。

食べられる国宝、マンガリッツァ!

中々行くことができない豚の飼育農場で撮った貴重な一枚。弊社が取り扱っている、ハンガリーの国宝 マンガリッツァ豚です。マンガリッツァはメディアでも最近紹介されており、何かと話題を集めております。融点の低い脂が特徴的で、とても美味な高級豚です。お見かけの際は、是非ご賞味を!

Index
Challenge Story 01 ビッグビジネス創造 へのチャレンジ。 Challenge Story 02 食の恵みを世界から!という 使命を胸に。 海を越える。国境を越える。
Challenge Story 03 お客様からの 絶対的信頼を勝ち取るために。 Challenge Story 04 チャレンジ体験を重ねて、 自らの限界値を高めていく。
Relation
Career Message 02 営業動きを把握し、 商流を俯瞰する眼を持ちながら、 最強のパートナーとして振る舞う。

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