1983年、総合商社「日商岩井（現・双日）」の子会社「日商岩井食料販売（株）」として設立。
その後、双日グループ内食品事業の統合を経て、幅広く食を扱う“食の総合商社”として、食料分野の中核子会社に位置付けられています。

外国語の使用頻度は担当業務により異なりますが、貿易取引に関わりたい、将来、海外研修や海外赴任をしたい！という方は一定の語学力が必要です。また、食の総合商社として、当社のどの部署に配属されても外国語の習得は必要です。ただし、今現在語学力に自信がなくても、入社後に勉強していただければ大丈夫です。

双日（株）のグローバルネットワークを利用し、世界各国の情勢、環境の変化にフレキシブルに対応しながら、食材調達が可能であること、また、「畜産」「食料原料」「砂糖・基礎原料」「農水産原料」という、食に関わるあらゆる領域を取扱っている総合性が当社の強みです。

出張は取扱商材や時期により、頻度や地域は異なりますが、平均的には国内月1回、海外年3回くらいです。
転勤は頻繁にはありませんが、担当商材や担当地域の変更等に伴い年間数人が転勤しています。

各自の適性や社内の人員構成などを総合的に判断し、配属先を決めていきます。
ご本人の希望も配属先決定の判断材料の一つにはなりますが、希望部署に100%配属されるわけではありません。

相手の立場を考えてコミュニケーションが取れる人、ただ言われた事をこなすだけでなく自ら考え提案・行動できる人。
そして、「明るさ」「素直さ」「誠実さ」を持った人が活躍しています。